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豆芽炒肉丝

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分类标签:家常菜谱清热解毒食谱滋阴食谱利尿食谱防癌抗癌食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺炒
食材明细
猪肉(瘦)250克绿豆芽250克
植物油15克淀粉(玉米)5克
盐2克醋5克
大葱5克姜3克

豆芽炒肉丝的做法详细步骤

1. 绿豆芽择洗干净,沥干;
2. 瘦猪肉洗净,切细丝,加适量水淀粉、盐拌匀,用热锅温油滑散,炒熟后捞出;
3. 锅内倒油烧热,爆香葱丝、姜丝,投入绿豆芽煸炒至断生;
4. 加入肉丝翻均匀,加入盐、醋,翻炒几下即可。
参考资料
[1].  豆芽炒肉丝   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/762aa10029d41cfd.htm

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  • 更新时间: 2016-03-03

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