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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

菠菜豆腐汤

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分类标签：家常菜谱美容菜谱补血食谱补虚养身食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺烧
食材明细
菠菜250克豆腐(南)250克
虾米25克 
猪油(炼制)40克盐5克
味精2克酱油10克
香油2克大葱10克
姜5克 

菠菜豆腐汤的做法详细步骤

1. 将菠菜洗净切成2厘米长段；
2. 豆腐切成长4厘米、宽3厘米、厚1厘米的长方块；
3. 锅内放油加热至四成热，放入豆腐块，煎至两面呈金黄色；
4. 加入清汤、海米、精盐、酱油、葱姜丝、汤开撤去浮沫；
5. 放入菠菜，见汤汁烧开；
6. 菠菜变绿色时，放入味精，淋麻油即成。
参考资料
[1].  菠菜豆腐汤   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/4ca5e7d1b52efb52.htm

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词条信息

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  • 浏览次数: 730 次
  • 更新时间: 2016-02-11

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