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糖醋蛋

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分类标签:家常菜谱滋阴食谱补血食谱营养不良食谱健脾开胃食谱
菜品口味酸甜味主要工艺烧
食材明细
鸡蛋200克 
菠萝100克青椒15克
白砂糖30克白醋30克
番茄酱30克盐2克
淀粉(玉米)10克 

糖醋蛋的做法详细步骤

1. 鸡蛋煮熟去皮;
2. 鸡蛋用棉线切分成4份,放入盘内;
3. 青椒切小块,烫熟;
4. 凤梨切成小块;
5. 将糖、白醋、番茄酱、盐、太白粉放入锅中烧开;
6. 加入青椒、凤梨略煮片刻后,浇在鸡蛋上。

糖醋蛋的做法小贴士

食物相克:
鸡蛋:与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
参考资料
[1].  糖醋蛋   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/69787489e1e0c402.htm

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  • 更新时间: 2016-02-13

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