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清炒豌豆

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分类标签:家常菜谱防癌抗癌食谱便秘食谱学龄期儿童食谱
菜品口味咸鲜味主要工艺清炒
食材明细
豌豆500克 
猪油(炼制)25克大葱10克
姜5克盐4克
味精2克料酒10克
香菜5克 

清炒豌豆的做法详细步骤

1. 将豌豆拣去杂质,用清水洗净,捞出控净水分;
2. 锅内下入少许猪油,用旺火烧至五、六成热时,用葱姜丝爆锅;
3. 倒入豌豆翻炒,烹入料酒,加精盐、味精、香菜段,炒至豌豆断生即成。
参考资料
[1].  清炒豌豆   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/a01c7b3b828aa4a8.htm

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  • 更新时间: 2015-12-08

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