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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

红烧鲅鱼

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菜系及功效:家常菜谱

红烧鲅鱼的制作食材:

鲅鱼。
蒜苔,干辣椒,葱,姜,老干妈豆豉酱。

红烧鲅鱼的做法详细步骤

1、将鲜鲅鱼切成薄片。



2、锅中加适量油,加葱、姜、干辣椒、一匙老干妈豆豉酱、一匙白糖煸炒出香味。



3、煸出香味后加水、盐。



4、水滚后倒入鲅鱼。



5、炖到把汤收干,加入蒜苔、鸡精翻炒几下,即可出锅。
参考资料
[1].  红烧鲅鱼   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/84cc210ae56c876e.htm

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  • 更新时间: 2016-01-31