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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

鸡汁干丝

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菜系及功效：家常菜谱

鸡汁干丝的制作食材：

特制豆腐干，鸡脯鱼。
鸡汤，姜丝，盐，味精。

鸡汁干丝的做法详细步骤

1、豆腐干先在开水中煮2～3分钟，捞出放入冷水中浸透。

2、将豆腐干捞出切成发丝般细丝，放入水中备用。

3、食时将干丝焯水，放入鸡汤中，加配料煮5分钟即成。

鸡汁干丝的做法小贴士

做法提示：豆腐干为特制的厚白干，切制细丝时讲究刀工。
参考资料
[1].  鸡汁干丝   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/6cb8d9dfc3a29fe5.htm

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  • 浏览次数: 713 次
  • 更新时间: 2015-12-16

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