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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

铁板牛肉

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菜系及功效:家常菜谱

铁板牛肉的制作食材:

牛肉。
杭椒,大葱,大蒜,盐,烹油,鲜贝露,生抽,老抽,生粉。

铁板牛肉的做法详细步骤

1、将牛肉腌制后,将生粉、生粉、生抽、老抽、盐上酱,

2、将杭椒大葱切菱形大蒜切末。

3、将牛肉下五成油温滑熟,下大蒜杭椒煸香、给鲜贝露高没、下牛肉、勾芡、放入烧好的铁板即成。
参考资料
[1].  铁板牛肉   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/7cb282f7a5224b9b.htm

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  • 更新时间: 2015-12-11

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