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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

红烧土豆

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菜系及功效:家常菜谱

红烧土豆的制作食材:

土豆500克。
植物油40克,葱,姜共10克,酱油8克,清汤150克,水淀粉6克,精盐2克,味精1克。

红烧土豆的做法详细步骤

将土豆去皮洗净,斜切成小块;葱切段;姜切片。

锅内倒油烧热,加入葱段、姜片炝锅,烹入酱油,加入适量清汤,烧开后放入土豆块。

土豆块软熟时,放入精盐、味精,用水淀粉勾芡,出锅即可。
参考资料
[1].  红烧土豆   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/0e500154a370b555.htm

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  • 更新时间: 2015-11-14