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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

韭菜炒鱿鱼

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菜系及功效:家常菜谱

韭菜炒鱿鱼的制作食材:

新鲜小鱿鱼1磅,韭菜150克。
盐适量,酱油3克,香油少许。

韭菜炒鱿鱼的做法详细步骤

1.鲜鱿鱼剖开,先切段,再切成粗条,放入滚水中,快速烫一下,捞出;韭菜切段。
 
2.油烧热,放入韭菜段,加盐快炒,沿锅边洒一点水,炒到韭菜味道散出来时,放入鲜鱿鱼,倒入酱油和香油,炒匀即可。
参考资料
[1].  韭菜炒鱿鱼   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/038fab03286bdcfe.htm

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  • 更新时间: 2015-11-11

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