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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

海米烧冬瓜

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菜系及功效:家常菜谱

海米烧冬瓜的制作食材:

冬瓜500克,海米100克。
香菜,木耳,盐,料酒,葱丝,姜丝,鲜汤各适量。

海米烧冬瓜的做法详细步骤

① 将冬瓜去皮、瓤洗净,切成长方形片;海米泡发,木耳泡发洗净,香菜洗净切小段。

② 炒锅注油烧热,下入葱、姜丝、海米煸炒几下,放入鲜汤、冬瓜片,木耳、盐、料酒,烧至菜熟,汤白,加入味精,撒上香菜段,翻炒均匀,出锅即可。
参考资料
[1].  海米烧冬瓜   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/f4ab2bbe12cee30a.htm

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  • 更新时间: 2016-01-25

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