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老厨白菜

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菜系及功效:家常菜谱

老厨白菜的制作食材:

嫩白菜500克,五花肉200克,粉皮100克。
香菜,葱花,姜片,盐,酱油,花生油,味精,料酒各适量。

老厨白菜的做法详细步骤

① 将白菜洗净切片,用开水烫一下捞出备用;五花肉切片,粉皮泡至滑软,香菜洗净切段。

② 炒锅注油烧热,下入葱花、姜片、五花肉煸炒出香味,加入白菜、盐、酱油、料酒,翻炒至七八成熟,再加入粉皮、味精翻炒几下,撒上香菜,出锅即可。
参考资料
[1].  老厨白菜   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/fc82afb3b5cf8b13.htm

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  • 更新时间: 2016-02-27

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