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牛奶炒蛋清

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菜系及功效:家常菜谱

牛奶炒蛋清的制作食材:

鲜牛奶250克,鸡蛋清500克。
火腿末,盐,花生油,水淀粉各适量。

牛奶炒蛋清的做法详细步骤

① 将鲜奶盛入碗内,加入鸡蛋清、盐,水淀粉打匀。

② 炒锅注油烧热,将牛奶蛋清投入锅内翻炒,至刚断生,撒上火腿末,装盘即成。
参考资料
[1].  牛奶炒蛋清   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/99ed18a708dff22e.htm

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  • 更新时间: 2016-02-24

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