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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

红烧香菜鲫鱼

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菜系及功效：家常菜谱

红烧香菜鲫鱼的制作食材：

新鲜鲫鱼2条，新鲜香菜。

红烧香菜鲫鱼的做法详细步骤

1，放若干油入锅，烧热。 

2，放入洗干净的鲫鱼煎，注意不要粘了。
 
3，煎至颜色发白后，加入少许料酒，糖，和一些酱油（可以按个人口味添加剂量） 

4，将洗干净的香菜放入锅中，加盖闷烧。小火！ 

5，看看锅中的汤汁快要收干，就可以起锅了，加一点味精即可！
 
贴士：此菜一定要多放香菜，不要加水，就料酒和酱油还有菜油的汁，干烧！很香的。
参考资料
[1].  红烧香菜鲫鱼   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/93780b9d22631456.htm

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2020-11-23

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 761 次
  • 更新时间: 2016-02-13

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