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油爆小虾

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菜系及功效:家常菜谱

油爆小虾的制作食材:

小河虾或者小草虾。
黄瓜。
葱,姜,米醋,料酒,胡椒粉,白糖,盐,老抽,酱油。

油爆小虾的做法详细步骤

1、鲜活小虾清理头尾,葱、姜分别切成末; 

2、坐锅点火放入油,油热后将虾放入炸酥取出; 

3、炒锅加底油、葱姜炝锅后加入料酒、醋、老抽、盐、糖、胡椒粉醋、调匀后加入炸好的虾煸炒至均匀即可。
参考资料
[1].  油爆小虾   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/16cd9771af0ea6ec.htm

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  • 更新时间: 2016-02-09

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