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四色炒蛋

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菜系及功效:家常菜谱

四色炒蛋的制作食材:

4个鸡蛋,1个熟咸蛋,1个松花蛋,1个西红柿,香菜末,生抽,盐各适量。

四色炒蛋的做法详细步骤

1、把咸蛋、松花蛋分别去壳后切成大颗粒;西红柿用开水烫去皮,去核后切成小块;鸡蛋加盐、1茶匙生抽、1汤匙油打匀。

2、用1汤匙油将切成小块的西红柿爆炒2分钟,盛出;3、把鸡蛋、咸蛋、松花蛋、西红柿、香菜末一起搅匀,在炒锅中放3汤匙油,炒熟即可。
参考资料
[1].  四色炒蛋   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/9251f299ba4c1387.htm

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  • 更新时间: 2016-01-03

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