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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

芹香牛肉丝

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菜系及功效:家常菜谱

芹香牛肉丝的制作食材:

牛肉。
芹菜,姜,红椒丝。
香油,豆瓣酱,辣椒粉,酱油,料酒,鸡精,白糖,醋,盐,花椒粉。

芹香牛肉丝的做法详细步骤

1、将牛肉切丝,芹菜洗净切成丝,姜去皮切成细丝; 

2、坐锅点火倒入油,油热后放入牛肉丝反复煸炒,待牛肉丝成褐红色时,加入豆瓣酱、酱油转至小火继续煸炒,炒至肉丝上色时,放入姜丝、料酒煸炒片刻,再放入芹菜丝、酱油、糖、盐、鸡精、米醋、辣椒粉将其翻炒均匀即可出锅。
参考资料
[1].  芹香牛肉丝   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/42408e35f8b26ab7.htm

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  • 更新时间: 2016-01-01

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