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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

茄子炒菜豆

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菜系及功效:家常菜谱

茄子炒菜豆的制作食材:

茄子,2条,菜豆,300公克,盐,1/2小匙,高汤,1杯。

茄子炒菜豆的做法详细步骤

1.茄子洗净切滚刀块,放在清水中,避免表面变黑。 

2.菜豆洗净,去除头尾,切成长段备用。 

3.锅内加入2大匙油,烧热后放入茄子、菜豆一起炒香,再加入盐、高汤焖煮至熟即可。
参考资料
[1].  茄子炒菜豆   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/2b42da3f9ac913ff.htm

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  • 更新时间: 2015-12-16

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