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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

肉烧白菜

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菜系及功效:家常菜谱

肉烧白菜的制作食材:

净白菜帮250克,蒜黄10克,肥瘦肉片25克,猪油25克,酱油15克,精盐2克,水淀粉5克,水50克,葱,姜,蒜末少许。

肉烧白菜的做法详细步骤

1.将白菜切成5厘米长、1.5厘米宽的骨牌块。蒜黄切成3厘米长的段。

2.将猪油放入锅内,下放肉片编炒新生,放入葱、姜、蒜末、酱油、精盐,视肉上色投入白菜继续煸炒,待白菜出水,再加放水50克和味精,开锅后勾芡加放蒜黄、料酒搅炒均匀即成。
参考资料
[1].  肉烧白菜   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/72b4a3e030892b14.htm

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  • 更新时间: 2015-12-22

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