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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

滑蛋鸡片

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菜系及功效:家常菜谱

滑蛋鸡片的制作食材:

鸡胸肉225克,鸡蛋3个盐1茶匙,淀粉少许。

滑蛋鸡片的做法详细步骤

1.鸡胸肉切片,拌入少许盐与淀粉;鸡蛋打匀。

2.鸡肉放入锅内略炒捞出,加入蛋液中,并放入盐调味。

3.锅烧热,放入裹好蛋液的鸡肉,炒至刚凝结时即可起锅。
参考资料
[1].  滑蛋鸡片   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/a9157f8bd8717b59.htm

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  • 更新时间: 2015-11-13

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