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肉末炖豆腐

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菜系及功效:家常菜谱

肉末炖豆腐的制作食材:

豆腐,肉末。
口蘑,青椒。
葱,姜,蒜,酱油,料酒,盐,鸡精,高汤。

肉末炖豆腐的做法详细步骤

1、把口蘑切成块,坐锅点火,油热后放入葱、姜、蒜,放入肉末,然后倒入料酒、酱油、高汤。 

2、把豆腐切成块放入锅中,10分钟后放入青椒和口蘑,2分钟后再放入鸡精和盐,起锅盛盘即可。 

天天提示:把口蘑切成块状是为了能更好地入味。
参考资料
[1].  肉末炖豆腐   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/096c4f0cf8444e5c.htm

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  • 更新时间: 2016-02-28

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