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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

棒棒鸡丝

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菜系及功效:家常菜谱

棒棒鸡丝的制作食材:

鸡腿两个,葱白丝适量  。
芝麻酱,红油辣椒,糖,酱油,花椒粉,味精,米醋等各适量。

棒棒鸡丝的做法详细步骤

1、锅里烧水,水开后放入鸡腿小火煮沸七八分钟,用筷子插肉厚处无血水渗出即熟。马上把鸡腿放入凉开水里浸泡。   

2、鸡腿肉轻轻拍松,撕成丝入盘,葱白丝铺在上面。   

3、将调料和匀调成味汁,浇在鸡丝上即成。
参考资料
[1].  棒棒鸡丝   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/c19ecfd2f8872a31.htm

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  • 更新时间: 2016-01-05

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