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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

溜小黄瓜

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菜系及功效:家常菜谱

溜小黄瓜的制作食材:

嫩黄瓜200克,猪肉片50克,香菇5个,葱,姜,蒜适量,酱油,糖,香油,盐,味精,水淀粉适量。

溜小黄瓜的做法详细步骤

1、将黄瓜切去两头,平剖成两半,再切成片;肉片用酱油腌一下;香菇用温水发好后切片。

2、炒锅上火,烧油至七成热,放入葱姜蒜炒香;放入肉片煸炒片刻,再放入香菇片、黄瓜片煸炒至熟,放酱油、糖、盐炒匀后,加水淀粉勾芡,点香油、味精即可出锅。
参考资料
[1].  溜小黄瓜   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/745af1ea0c8b4e40.htm

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  • 更新时间: 2016-03-02

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