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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

干煸茭白

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菜系及功效:家常菜谱

干煸茭白的制作食材:

嫩茭白500克,芽菜末30克,酱油2汤匙,绍酒,盐,香油适量。

干煸茭白的做法详细步骤

1、将茭白削去外皮,切去老跟,切成5厘米长的大粗条。

2、炒锅上火,放油烧至六成热,放入茭白炸至棱角微呈黄色、皱皮时,加入酱油、盐煸炒入味,放入芽菜,烹入绍酒炒匀,淋香油即可起锅。
参考资料
[1].  干煸茭白   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/e1a69ca14bbd4019.htm

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  • 更新时间: 2016-02-19

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