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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

蒜子烧河鳗

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菜系及功效:家常菜谱

蒜子烧河鳗的制作食材:

白鳝,五花肉,小葱,姜,蒜,盐,鸡精,酱油,白糖,料酒,醋。

蒜子烧河鳗的做法详细步骤

1、将五花肉切成片,白鳝切成3公分左右的段备用; 

2、坐锅点火倒入油,油热后放入大蒜煸炒变色后,放入姜片煸香,再放入五花肉,加入料酒、酱油、白糖、醋、鸡精调味,倒入适量开水,放入鳝段炖7-8分钟,出锅后撒上小葱花即可。
参考资料
[1].  蒜子烧河鳗   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/f7426c054d9a81d0.htm

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  • 更新时间: 2016-02-28

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