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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

茶香排骨段

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菜系及功效:家常菜谱

茶香排骨段的制作食材:

浓茶1杯,排骨500克,料酒,老抽,生抽,白糖各20克,葱2棵,姜2片,油25克。

茶香排骨段的做法详细步骤

1、将排骨斩成5厘米长,洗净抹干水。 

2、将镬放火上,添入食油,落葱、姜爆香,然后放入排骨炒勻,再加入浓茶及其它各种调味料煮滚,最后用慢火煮大约1小时,捞出上碟即成。
参考资料
[1].  茶香排骨段   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/b606e548786d03a2.htm

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  • 更新时间: 2016-01-16

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