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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

西瓜皮酱菜

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菜系及功效:家常菜谱

西瓜皮酱菜的制作食材:

西瓜皮1000克,盐,酱油,蒜,白糖,生姜各适量。

西瓜皮酱菜的做法详细步骤

1、西瓜皮去外皮后,晾晒半天,再用盐腌半天,滗掉腌出的水分。

2、西瓜皮放在干净的瓶子里,放酱油、蒜瓣、生姜、白糖、味精,酱油要高过瓜皮。放阴凉处半个月即可。3、吃时夹些出来,拌麻油即可。 

贴士:西瓜皮酱菜比一般的酱菜要爽脆、鲜美,且干净,可放心吃。
参考资料
[1].  西瓜皮酱菜   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/37e080b91312a2e1.htm

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  • 更新时间: 2015-10-21

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