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辣爆鸡胗

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菜系及功效:家常菜谱

辣爆鸡胗的制作食材:

新鲜鸡胗,墨西哥小绿辣椒,葱,姜,蒜蓉,生抽。

辣爆鸡胗的做法详细步骤

1. 将鸡胗切片,用料酒,盐腌一会。辣椒切小段。

2. 炒锅烧热,保持大火,加少许油,烧热,加姜片,蒜蓉和葱段爆香。加入辣椒,略炒。

3. 加入腌好的鸡胗,一点生抽,料酒,炒至鸡胗变色后,火关小点,再炒2分钟,即可起锅。
参考资料
[1].  辣爆鸡胗   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/b97caace32796398.htm

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  • 更新时间: 2015-11-27

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