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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

香菇焖鸡

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菜系及功效:家常菜谱

香菇焖鸡的制作食材:

土鸡半只,香菇几朵,葱姜适量,八角二颗。

香菇焖鸡的做法详细步骤

1、土鸡洗净斩块,香菇用温水泡30分钟(泡香菇的水不要倒掉)   

2、炒锅下油,下葱姜爆香。放入鸡块大火爆炒出油,加一勺料酒、一 勺糖、两勺酱油、加入香菇水半杯,少许盐。大火烧开后转小火焖20分钟即可。
参考资料
[1].  香菇焖鸡   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/96e86d596e92b40d.htm

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  • 更新时间: 2016-03-04

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