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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

冬瓜海带煮鲈鱼

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菜系及功效:家常菜谱

冬瓜海带煮鲈鱼的制作食材:

鲈鱼。
海带,冬瓜,香菜,柠檬,葱,姜,蒜。
盐,鸡精,白糖,黑胡椒,白醋,啤酒。

冬瓜海带煮鲈鱼的做法详细步骤

1、将鲈鱼切成块放入盆中,加入盐、柠檬汁腌制5分钟; 

2、坐锅点火倒少许油,下蒜炸香后,放入鱼翻炒,加适量水,烧开后放入冬瓜、海带同煮,加入啤酒、盐、黑胡椒、白糖、鸡精、白醋调味,装碗后,撒入香菜、葱姜丝即可。
参考资料
[1].  冬瓜海带煮鲈鱼   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/2b1234087432e2aa.htm

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  • 更新时间: 2016-02-11

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