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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

红烧冬瓜

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菜系及功效:家常菜谱

红烧冬瓜的制作食材:

冬瓜500克,葱油40克,花生油35克,甜酱25克,酱油25克,白糖10克,精盐3克,味精2克,姜末少许,水淀粉20克,高汤100克。

红烧冬瓜的做法详细步骤

1.冬瓜去皮、洗净、切成3厘米、1.2厘米宽的块。

2.锅内加油烧热、下入葱、姜、甜酱,再投入冬瓜、酱油、白糖、味精、高汤、开后转微火烧,冬瓜块烂时勾芡,淋上葱油搅匀即成。
参考资料
[1].  红烧冬瓜   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/9f6ab39cd5b5d727.htm

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  • 更新时间: 2016-01-07

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