菜系及功效:家常菜谱
土豆烧牛肉的制作食材:
材料(4人量),土豆,3个,牛肉薄片,100克,葱头,1小个,胡萝卜,1小根,粉丝,100克,油,1大匙,鲣鱼汤料,1杯,白糖,3大匙,酒,1大匙,盐,1/2小匙,酱油,2大匙,青豆,3大匙。
土豆烧牛肉的做法详细步骤
(1)先把土豆、葱头、胡萝卜切成块状,把土豆用水拔一下。
(2)煮粉丝,熟了以后沥去水分,切成长8-10厘米左右。
(3)炒锅置火上,加入油,等油热后煸炒蔬菜。
(4)倒入鲣鱼汤料 盖上盖煮,等5分钟放入调料,约过10分钟把粉丝和肉倒进去煮,再过3分钟倒入青豆烧一下就OK了。
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