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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

菜椒牛柳

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菜系及功效:家常菜谱

菜椒牛柳的制作食材:

上等菜椒2个,牛肉适量,生抽,清油,蒜瓣,葱花,姜粉少许。

菜椒牛柳的做法详细步骤

菜椒牛柳的做法图片第1步
牛肉切柳或片,姜粉,生抽腌15分钟。辣椒切条或丝。热油后牛肉下锅迅速翻炒不停留,8成熟时下蒜瓣,辣椒丝,翻炒,适时再加少量生抽,若汤汁太少,补加少量水,停止翻炒片刻,起锅上盘,撒上葱花。
参考资料
[1].  菜椒牛柳   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/44b8c95b410faad0.htm

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  • 更新时间: 2015-10-29

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