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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

红烧猪腰

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菜系及功效：家常菜谱

红烧猪腰的制作食材：

原鲜猪腰150克，冬茹10克，生姜，葱各10克。
花生油30克，盐10克，味精8克，白糖3克，老抽王10克，蚝油5克，胡椒粉少许，湿生粉20克，麻油5克，清汤50克。

红烧猪腰的做法详细步骤

1、猪腰切厚片、冬茹、生姜切片、葱切段。

2、烧锅下油，撒入姜片、冬茹、猪腰爆炒片刻。

3、加入清汤、盐、味精、白糖、老抽王、蚝油、胡椒粉，烧至汁浓时用湿生粉打芡，入碟。
参考资料
[1].  红烧猪腰   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/aa3287c4df81161c.htm

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2020-10-08

词条信息

IPA-10000
词条创建者 发短消息   
  • 浏览次数: 685 次
  • 更新时间: 2016-01-22

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