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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

炒茄丝

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菜系及功效:家常菜谱

炒茄丝的制作食材:

茄子一个,番茄一个,葱一根,蒜两瓣。
盐,味精,花生油,料酒。

炒茄丝的做法详细步骤

锅内放油烧热,下入葱丝(葱切丝)蒜(蒜用刀拍一下)爆香,下入切好的茄丝(茄子切成粗丝),然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝(蕃茄切粗丝),翻炒即成。
参考资料
[1].  炒茄丝   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/82d9ed551668a827.htm

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  • 更新时间: 2015-12-31

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