煎饼蔬菜包

分类标签：精品主食老人食谱
菜品口味香味	主要工艺煎
食材明细
煎饼适量	土豆一个
火腿少许	蒜末少许
盐适量	米醋少许
辣椒油适量	鸡精少许

煎饼蔬菜包的做法详细步骤

1、土豆去掉外皮儿，洗净切丝后再用清水清洗两遍去掉淀粉后焯水2、火腿切丝儿，蒜切末3、炒锅加热后加入适量的食用油加入蒜末爆香后加入土豆丝，火腿丝儿翻炒片刻即可加入盐，米醋，辣椒油，鸡精等调味儿盛出4、将买来的煎饼剪裁成大小合适的样子，我基本上是将一大张圆圆的煎饼切成四块5、将炒好的土豆丝摆放到煎饼中间从底部开始摆放哈_——其实就是将煎饼三等分的感觉，中间位置从底部开始码放蔬菜6、将土豆丝两边的煎饼互相重叠折起来，然后从底部卷起7、卷包好是这样子的8、电饼铛或者平底锅稍稍刷一层薄油，将做好的煎饼蔬菜包摆放打哦电饼铛里煎至两面金黄就好了。这个一定要守在锅旁哈，很快就煎好的了，稍不注意就焦糊了9、煎好的煎饼蔬菜包出锅喽，外面酥脆可口呢。10、搭配着一碗米粥，营养简单的早餐哦

煎饼蔬菜包的做法小贴士

这个蔬菜包可以选择其他家人喜欢的且能包裹的蔬菜，尤其是加入韭菜鸡蛋，煎好的蔬菜包带着一抹绿色 ，不仅好看也好吃