牛肉卷饼

分类标签：家常菜谱精品主食幼儿菜谱老人食谱
菜品口味香味	所需时间10-30分钟
制作难度简单
食材明细
面粉适量	鸡蛋1-2枚
葱花少许	酱牛肉适量
盐少许	清水适量
甜面酱适量	辣椒酱适量

牛肉卷饼的做法详细步骤

1、将面粉加入适量清水搅拌均匀成糊状，提起筷子，面糊能成流线滴落就好2、准备好葱花，将酱牛肉切成片或者条状3、电饼铛加热后涂抹上少许食用油，然后倒入面糊，迅速刮平4、等面糊凝固后磕入一个鸡蛋，用铲子拖着蛋清涂抹在饼皮上，然后再将蛋黄弄碎拖抹在饼皮上，并趁着蛋液尚未凝固的时候撒上葱花5、感觉蛋液凝固了就翻面，这个时候可以关火了。涂抹上少许辣椒酱，甜面酱。不喜欢的可以不抹，或者根据酱牛肉的盐味儿调整哈6、摆上酱牛肉条，有蔬菜的话最好再搭配上点儿7、卷起来，切块儿8、开饭啦~~~~~9、开饭啦~~~~~10、第二盘，没有蔬菜，水果代替下吧