北极虾韭菜盒子

分类标签：家常菜谱精品主食私家菜
食材明细
北极虾200G	鸡蛋4个
韭菜500G	面粉600G
开水适量
五香粉适量	香油适量
食用油2大匙	蚝油半匙
盐适量

北极虾韭菜盒子的做法详细步骤

1、面粉用开水一点一点搅开，搅成大的面疙瘩，然后用手揉成光滑的面团。放一边醒20分钟。2、北极虾提前解冻。剥皮留虾仁（对的，这张图片就是为了发出来显摆的，你打我啊！）3、虾皮和虾头也千万别扔，放入搅拌机打碎4、韭菜摘洗干净。5、切小丁6、鸡蛋炒好炒碎，同韭菜沫/虾仁/虾皮碎放到一起。调味用：食用油2大匙，耗油半匙，五香粉适量，香油适量，盐适量。拌匀7、醒好的面团揉成长条，切成15G左右的剂子，然后擀成大的饺子皮，8、面皮上放适量馅料9、对折，捏好10、然后边缘由外向里捏出花边封口，韭菜盒子就完成。11、平底锅倒入适量食用油，把韭菜盒子两边煎出金黄的焦色出锅。