香肠蛋卷

分类标签：家常菜谱精品主食
菜品口味香味	主要工艺煎
所需时间10-30分钟	制作难度简单
食材明细
鸡蛋3个	香肠30克
生菜叶4片
面粉2匙	黄油10克
丘比沙拉酱适量	盐适量
白胡椒粉适量	油适量

香肠蛋卷的做法详细步骤

1、主要材料。2、香肠片是可以直接吃的，我喜欢煎一下，一来放心；二来更香一些；3、煎好后放一边晾一下；4、生菜叶洗净待用；5、碗中加面粉和黄油拌匀，打入一个鸡蛋搅拌均匀后再打入一个鸡蛋；6、三个鸡蛋都打散拌匀，再加少许盐和胡椒粉打久一点；7、小煎锅加少许油烧热，倒入1/4蛋液，先煎至蛋液凝固；8、反面再煎一会儿；9、煎成4片蛋皮；10、蛋皮上摆上一片生菜叶和几片香肠，再挤上适量沙拉酱；11、从一边卷起即可。