牛肉香肠披萨

分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度简单
食材明细
面粉约120克	酵母适量
盐适量	白糖适量
橄榄油适量
牛肉100克	经典意式披萨肠50克
玉米半个	黑橄榄6个
洋葱适量	青椒适量
辣味奶酪150克	亨氏番茄酱3匙
披萨草少许	盐适量
料酒适量	酱油适量
淀粉适量

牛肉香肠披萨的做法详细步骤

1、酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；2、用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；3、牛肉切小片，加盐、料酒、酱油和淀粉适量拌匀腌一会儿；4、玉米剥粒洗净； 洋葱切小块； 橄榄切圈； 青椒切粒；5、披萨肠是可以直接吃的，我还是喜欢稍煎一下；6、煎完披萨肠后有出油，用来煎牛肉，煎至汁收干；7、煎好后的披萨肠和牛肉都放盘里待用；8、奶酪切细条备用；9、面团已经发至两倍大；10、披萨盘抹一层油，把发酵好的面团分大小两份擀好，放至盘内，用叉子戳些小孔；11、抹上番茄酱，撒入少许披萨草；12、洒上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄榄；13、铺上牛肉和披萨肠；14、再洒上玉米、洋葱、青椒和橄榄；15、铺上奶酪条；16、入预热烤箱烤15分钟即可。（时间仅供参考）