小馒头

分类标签：精品主食
所需时间10~30分钟	制作难度普通
食材明细
马铃薯粉135克	低筋面粉20克
白糖30克	鸡蛋65克
泡打粉5克

小馒头的做法详细步骤

1、拿一个大碗，称出马铃薯淀粉。2、再加入奶粉、泡打粉、低筋面粉。3、鸡蛋称好，加入白糖打碎。4、倒入刚刚称好的粉类m里拌匀即可。5、这就是拌好的样子。6、醒发20分钟再开始做。7、用手搓成大约0.1公分的圆粒。摆放在烤盘里的时候注意留下空隙，因为烤的过程会膨胀的。8、烤箱预热180度，中层，烤30分钟（具体时间根据自家的烤箱定），看到表面和底部微黄拿出来放凉就可以了。9、出炉。

小馒头的做法小贴士

就是在整型的时候比较难成型，要有耐心。

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