葱香面包卷

分类标签：精品主食
菜品口味香味	所需时间1小时以上
食材明细
高筋粉500克	白糖90克
牛奶220克	奶粉30克
鸡蛋1个	酵母3克
黄油40克	汤种50克
馅	小葱30克
食用油适量	盐少许

葱香面包卷的做法详细步骤

1、除黄油外，将面团配方里所有东西都放入面包机和面，等到面包机第一次提醒时关掉，重新再启动，这个时候再放入黄油。2、2小时后面包机提醒时面团就发好了。3、用手指戳一下洞口不回缩就表示发好了。4、取出面团排气，擀成一公分左右的片，先撒上盐、再抹上食用油、葱、再卷好。5、切口朝上，垫上纸托，放入烤箱醒发1小时。6、这是醒发好的样子。7、面上刷上蛋液，烤箱调到170度，中下层20分钟。8、烤制当中。9、好了。

葱香面包卷的做法小贴士

汤种的面可以直接在500克里取出5克，倒入开水调成熟面即可，如果水多了就在牛奶里减少一点，所有面包方子里的液体都可以这样调整。