杏仁桂圆吐司

分类标签：精品主食
菜品口味香味	主要工艺烤
所需时间1小时以上	制作难度简单
食材明细
高筋粉300克	牛奶130克
鸡蛋1只
糖40克	黄油25克
酵母5克	桂圆肉适量
杏仁片少许

杏仁桂圆吐司的做法详细步骤

1、桂圆肉洗净切小2、把所有的材料放入面包筒里，除黄油和桂圆肉外，设制和面20分钟3、和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟4、20分钟后能拉出5、整形后放入盆中，在温暖湿润处进行发酵6、发酵至2到2.5倍7、排出空气醒10分钟,面团擀成牛舌状8、放上桂圆肉9、由上而下卷起10、卷好的面团放入模具里第二次发酵11、发酵至8分满,涂上蛋液，散上杏仁片，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤30分钟

杏仁桂圆吐司的做法小贴士

1.桂圆肉先洗净沥干水份
2.面团要揉的拉出薄膜，这样做出的面包很松软
3.时间按各家烤箱而定