| 分类标签：意大利餐精品主食 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺拌 |
| 所需时间10-30分钟 | 制作难度高级 |
| 食材明细 | |
| 牛肉糜350克 | 意粉150克 |
| 圣女果2个 | 薄荷3根 |
| 指天椒5个 | |
| 李锦记XO酱1汤匙 | 盐1/2汤匙 |
| 大葱1段 | 大喜大牛肉烤肉酱2汤匙 |
| 葡萄籽油2-3汤匙 | 生抽1汤匙 |
1、牛肉糜洗净沥干水份，大葱切碎、指天椒切圈，薄荷切碎(忘拍)，XO酱、烤肉酱备好。
2、锅放油爆香大葱和指天椒。放入XO酱爆香。 
3、放入牛肉糜，淋入烤肉酱，炒至水份微干。放入生抽、盐继续翻炒。再放入薄菏微翻炒一会即可。
4、不锈钢锅里放入清水，煮开后放入1茶匙盐。然后把意粉放入煮12分钟。
5、捞起意粉淋入1汤匙葡萄籽油拌匀。然后把意粉、切好的圣女果、薄荷放入碟中摆好即可。
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