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智农361-农事百科 >>所属分类 >> 家常菜谱   

家传土豆饼

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分类标签：精品主食
所需时间30-45分钟制作难度普通
食材明细
土豆4个(约400克)洋葱半个
胡萝卜50克西式火腿100克
面粉15克干淀粉30克
鸡蛋1个 
盐3克胡椒粉3克
鸡精少许 

家传土豆饼的做法详细步骤

1、土豆放微波炉高火10分钟,剥皮捻碎成泥;2、洋葱、胡萝卜、西式火腿切成末,和土豆泥一起拌匀;3、加入盐、胡椒粉和鸡精调味;4、加入面粉拌匀;5、把拌好的土豆泥捏成小饼,两面粘上干淀粉,再裹上一层鸡蛋液(如有不用减肥的JM.可以在鸡蛋液外面再裹上一层面包糠,吃起来更松脆);6、用平底锅小火两面煎成金黄色,用吸油纸吸去表面的油即可.
参考资料
[1].  家传土豆饼   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/75ccfeeca20e0d6c.htm

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  • 浏览次数: 582 次
  • 更新时间: 2015-12-03

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