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小炒馒头丁

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分类标签:家常菜谱精品主食
菜品口味香味,香味主要工艺炒
所需时间10-30分钟制作难度简单
食材明细
馒头1个鸡蛋2个
黄瓜1根西式火腿100克
胡萝卜1根 
盐1/2茶勺生抽1茶勺
胡椒粉1茶勺 

小炒馒头丁的做法详细步骤

1、馒头、黄瓜、胡萝卜、西式火腿分别切成丁,鸡蛋打散;2、蛋液里放入1半份量的盐拌匀;3、把馒头丁放入蛋液里拌匀,使馒头丁全部裹上鸡蛋液;4、热锅入油,油温后放入馒头丁翻炒,炒至表面蛋液凝结变金黄色盛起;5、另起油锅放入黄瓜、胡萝卜、西式火腿煸炒;6、加入其余调料炒匀后即可。
参考资料
[1].  小炒馒头丁   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/e61aedb992e90f62.htm

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  • 更新时间: 2016-02-17

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