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自制柔软中种面包

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分类标签:精品主食
菜品口味香味主要工艺烤
食材明细
面粉350克250克
2个鸡蛋、2大勺芝士粉(含盐)、150克面粉、黄油50克、白糖80克,2克酵母粉 
酵母粉3克 

自制柔软中种面包的做法详细步骤

自制柔软中种面包的做法图片第1步1、面粉350克,水250、酵母粉3克,搅拌均匀,放置到起蜂窝的状态。自制柔软中种面包的做法图片第2步2、加入2个鸡蛋、2大勺芝士粉(含盐)、150克面粉、黄油50克、白糖80克,2克酵母粉,揉成光滑能拉出薄膜的面团。自制柔软中种面包的做法图片第3步3、直接分割成12个面团,揉圆放入模具发酵。自制柔软中种面包的做法图片第4步4、体积两倍大后,进烤箱,160度上下火烤20分钟。
参考资料
[1].  自制柔软中种面包   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/eb06c3153565e7bf.htm

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  • 更新时间: 2016-01-13

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