| 分类标签：精品主食 | |
| 菜品口味甜味 | 主要工艺烤 |
| 所需时间1小时以上 | 制作难度高级 |
| 食材明细 | |
| 面粉20克 | 牛奶100克 |
| 面粉200克 | |
| 芝士碎（含盐）40克 | 奶油1勺 |
| 白糖30克 | 酵母2.5克 |
| 黄油20克 | 鸡蛋1个 |
1、20克面粉，加入100克牛奶，中火加热到可以划出条纹关火放凉。加入1个鸡蛋、1勺淡奶油、40克芝士碎（含盐）、200克面粉、20克黄油、30克白糖、2.5克酵母，面包机揉30分钟。
2、取出直接放入模具。
3、发酵到2倍大，涂蛋液撒杏仁。
4、烤箱预热185度，上下火烤30分钟。
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