| 分类标签：精品主食 | |
| 菜品口味香味 | 主要工艺炒 |
| 所需时间10分左右 | 制作难度简单 |
| 食材明细 | |
| 紫苏30克 | 猪里脊50克 |
| 米饭100克 | |
| 黄油或食用油15克 | 米醋1小勺 |
| 酱油2小勺 | |
1、米饭加点醋打散。
2、猪肉洗干净剁成肉碎
3、紫苏摘去老叶，切碎。
4、热锅下油。
5、油烧至6成热时，倒入肉碎，炒至变色。
6、加入米饭，中小火炒至米饭呈干爽状。
7、倒入酱油。
8、翻炒均匀，加入紫苏。
9、翻炒均匀，并闻到紫苏的香味即可
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