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南瓜菊花卷

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分类标签:精品主食美容菜谱
菜品口味甜味主要工艺蒸
所需时间1小时以上制作难度高级
食材明细
面粉300克南瓜泥230克
酵母5克 

南瓜菊花卷的做法详细步骤

南瓜菊花卷的做法图片第1步1、面粉加南瓜泥、酵母和成面团,盖上保鲜膜,发酵到原面团的两倍大南瓜菊花卷的做法图片第2步2、把发酵好的面团揉成光滑状南瓜菊花卷的做法图片第3步3、取一块面团,擀成0.5厘米的面饼,切1厘米的条,搓成长条南瓜菊花卷的做法图片第4步4、S形对着卷起来南瓜菊花卷的做法图片第5步5、用筷子在中间夹一下,夹成4个圆南瓜菊花卷的做法图片第6步6、用小刀在四个圆卷上各切至圆心南瓜菊花卷的做法图片第7步7、若是做两层的,可再做一个叠在一起南瓜菊花卷的做法图片第8步8、上锅蒸熟即可

南瓜菊花卷的做法小贴士

不用放水,全部用南瓜泥来和面,南瓜泥不要一次全部放入,一点点的根据面的软硬来加
参考资料
[1].  南瓜菊花卷   http://www.ttmeishi.com/CaiPu/fd3d39701849c903.htm

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  • 更新时间: 2015-12-19

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