墨西哥蓝莓排包

分类标签：精品主食
菜品口味香味	所需时间1小时以上
制作难度普通
食材明细
高筋粉420g	牛奶180g
酵母粉5g	盐少许
白砂糖60g
蓝莓酱适量	熟花生片适量
香酥粒适量	墨西哥酱适量

墨西哥蓝莓排包的做法详细步骤

1、备好材料。2、在桶里倒入高筋粉420g，酵母粉5g，盐少许，白砂糖60g。3、牛奶在搅拌的过程中一点一点的加入里面。4、搅拌的光滑些。5、加入黄油。6、继续搅拌，呈现一个一个大的圆形孔就证明快好了。7、直到能拉出薄膜为止。8、分割成1个70g的面团，共6个，醒10分钟。9、再拿出一个面团，从中间分成两半，一个为35g。10、揉圆，擀长。11、从上往下卷。12、卷成橄榄形。13、放在烤盘发酵。14、发到2倍大。15、刷一层蛋液。16、排包两头挤上蓝莓酱，再斜着挤上墨西哥酱。17、最后撒上熟花生碎。18、180°烤15分钟。